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11 mai 2009 1 11 /05 /mai /2009 06:00

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Voici une tourte version pizza, hummmm très bonne
J'ai utilisé la pâte magique de darna,
Cette pâte est incroyable, très facile a travailler et à manipuler
Avec cette pâte on peut faire des pizza, un pain de mie, des donuts, tout plein de chose...
je posterai d'autre recette avec cette même pâte!

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Ingrédients:

- 2 verres de farine ( 250 ml)
- 1 càc bombée de levure boulangère
- 1càc de sucre
- 3càs de lait en poudre
-30gr de beurre mou
-sel
-environ 180ml d'eau tiède

j'ai rajouter à la pâte:

- origan

- ail en poudre

Préparation:

1) mettre tout les ingrédients dans la map sauf le beurre, l'ajouter en tout dernier moment
2) une fois le beurre bien incorporé former la pâte en boule
couvrir et laisser doubler de volume
3) découper la pâte en deux boules égales, étaler une boule sur un plat sulfurisé

4) piquer la pâte et ajouter de la sauce pour pizza, pour moi c'était champignon, oignon, tomates et fromage

5)  couvrir avec l'autre pâte, bien souder, saupoudrer d'herbes et de paprika

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Published by tartinechocolat - dans Salé

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