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20 avril 2012 5 20 /04 /avril /2012 00:00

 

Banana Nutella Muffins

Banana Nutella Muffins

 

Ces superbes muffins sont bien moelleux grâce à la banane, croquant avec ces noisettes et très gourmand avec son tourbillon de Nutella.

Idéal pour le petit déjeûner ou pour prendre comme collation à l'école

 

2 tasses  farine
3/4 tasse de sucre
3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
3 bananes bien mûres
1/4 tasse de yogourt nature
2 gros œufs, battus légèrement
6 cuillères à soupe de beurre  fondu et refroidi
1 extrait de vanille
1/4 tasse de noisettes grillées, hachées grossièrement
1/4 tasse Nutella

 

Banana Nutella Muffins


Chauffer le four à 170 degrés.

 

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel et mettre de côté.
Dans un bol moyen, mélanger la purée de bananes, le yogourt, les œufs, le beurre et la vanille avec une cuillère en bois. Mélanger rapidement la purée de banane dans les ingrédients secs avec une spatule jusqu'à ce qu'elles soient mélangé à la pâte. Ajouter les noisettes.

 

Banana Nutella Muffins

Répartir la pâte également dans les moules à muffins préparés. Placer 1 cuillère à café de Nutella sur le dessus de chaque muffin, avec un cure-dent faire des ronds dans la pâte.

Cuire +/- 20  minutes.

Banana Nutella Muffins

 

Banana Nutella Muffins

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Published by Samira - dans Sucré

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