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13 décembre 2013 5 13 /12 /décembre /2013 00:00

burger légumes

burger légumes

C'est une bonne façon de faire manger plein de légumes aux enfants

on peut les manger telle qu'elle accompagné d'une belle salade ou alors dans un burger

 

Je n'ai pas d'ingredient précis mais je donne la façon de procéder:

 

de la purée de pomme de terre

maîs

petit pois cuit et égoutté

carottes cuites en petit cube

mini bouquet de brocolis cuit

l'oeuf pour lier

et assaisonnement sel, poivre

burger légumesburger légumes

burger légumesburger légumes

burger légumesburger légumes

Cuire chaque ingredients à part et égouter le tout.

Mélanger la purée de pomme de terre et les légumes ajouter l'oeuf pour lier et l'assaisonnement

Filmer un plan de travail et mettre de la chapelure ou de la semoule fine partout ( généralement je fais un mix des 2)

déposer par dessus le mélange pomme de terre, légumes et égaliser le tout

saupoudrer par dessus la chapelure filmer et mettre au frigo pour 1h.

Ensuite découper à l'aide d'un cercle ou un verre et frire dans une poêle bien chaude

 

burger légumes

burger légumes

 

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Published by Samira - dans Salé

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