Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
31 mai 2012 4 31 /05 /mai /2012 00:00

Chocolate Chip cookies

Chocolate Chip cookies

 

J'ai enfin réussi a trouvé les meilleurs cookies du monde ;-) oui je sais ça peut faire prétentieux mais pour moi ils sont bien les meilleurs, tout craquelé par dessus, bien fondant à l'intérieur et croustillant à l'extérieur, très bombés un succès!

 

Ils sont très facile à faire, idéal pour les enfants en moins de 10 min la pâte est prete à cuire au four.

Ce qui est original avec cette recette c'est qu' il faut faire fondre le beurre plus besoin d'attendre que le beurre soit à température ambiante ou de le travaillé longuement.

Cependant une fois le beurre fondu bien le laisser refroidir

 

J'ai trouvé la recette sur un site anglophone ici que j'ai traduit

 

J'ai utilisé un Mug

 

1 tasse de beurre fondu, légèrement refroidi
3/4 tasse de sucre blanc
3/4 tasse de cassonade bien tassé
2 oeufs
3 tasses de farine
1 càc de bicarbonate de soude dilué avec 2càc d'eau chaude
1/2 càc de sel
1 tasse de pépites de chocolat
1 tasse de noix hachés (facultatif)

 

Chocolate Chip cookies 012-copie-1.JPG

Chocolate Chip cookies Chocolate Chip cookies

 

 

Mélanger les sucres dans le beurre fondu.

Ajouter les oeufs et bien mélanger.

Ajouter la vanille. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, le sel et bien mélanger.

Lorsqu'ils sont bien mélangé, ajouter les pépites de chocolat et les noix.

Former des boules à l'aide d'une cuillère à glace, raplatisser les un peu à l'aide d'un verre

 

Cuire dans un four bien chaud à 170 degrés pendant 10 à 13 minutes.Surveiller la cuisson

 

Chocolate Chip cookies

021-copie-1.JPG

Partager cet article

Repost 0
Published by Samira - dans Sucré

Présentation

  • : By tartine@ chocolat
  • By tartine@ chocolat
  • : Mes essaies culinaires, je teste, je goûte et je partage ma passion
  • Contact

En image

Related Posts with Thumbnails

Recherche

Partenariat

 

pub-site-web

 

 

 

banniere-blog-150x150-copie-1.gif

 

 

banner_galantine.jpg