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2 juillet 2012 1 02 /07 /juillet /2012 00:00

 

 

cookies framboises chocolat blanc

cookies framboises chocolat blanc

cookies framboises chocolat blanc

Je suis tombée dingue de ces cookies gourmand, à la fois croquant, sucré et acidulé que du bonheur °-)

Comment dire le mariage de la framboise et du chocolat blanc n'ai plus a prouver... hein?

 

J'ai repris ma recette fétiche de cookies ici et j'ai ajouter des framboises surgelés et chocolat blanc.

 

J'utilise un mug (tasse américaine) pour cette recette c'est beaucoup plus facil:

 

1 tasse de beurre fondu, légèrement refroidi
3/4 tasse de sucre blanc
3/4 tasse de cassonade bien tassé
2 oeufs
3 tasses de farine
1 càc de bicarbonate de soude dilué avec 2càc d'eau chaude
1/2 càc de sel
1 tasse de pépites de chocolat blanc
1 tasse de framboises encore congelé

 

cookies framboises chocolat blanc cookies framboises chocolat blanc

 

Mélanger les sucres dans le beurre fondu.

Ajouter les oeufs et bien mélanger.

Ajouter la vanille. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, le sel et bien mélanger.

Lorsqu'ils sont bien mélangé, ajouter les pépites de chocolat et les noix.

Former des boules à l'aide d'une cuillère à glace

 

Cuire dans un four à 170 degrés pendant 10 à 13 minutes. Surveiller la cuisson

Ils continuront à durcir hors du four.

 

cookies framboises chocolat blanc

cookies framboises chocolat blanc

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Published by Samira - dans Sucré

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