Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
25 décembre 2011 7 25 /12 /décembre /2011 00:00

J'aime beaucoup ce genre de plat à la fois simple, rapide et tellement bon

Ces crevettes sont sautées avec de la pâte à curry quelques instant et recouvert de sauce coco

 

Crevettes sautées thaï et lait de coco

 

Ingrédients:

 

des crevettes décortiquées en laissant juste la queue

1 échalotte coupée en petit morceau

1 gousse d'ail écrassé

2 càs de pâte à curry

du lait de coco

de la coriandre

du riz thaï

 

Crevettes sautées thaï et lait de coco

 

Préparation:

 

Faire cuire le riz et réserver.

Dans un wok bien chauffer à sec, mettre 1 càs d'huile d'olive, les crevettes, l'ail et les oignons.

Faire sauter un instant ajouter la pâte à curry et bien mélanger laisser sur le feu quelques minutes.

Ajouter le lait de coco et la coriandre ciselée, assaisonner à votre convenance, piment, sel, poivre, curry,...

Laisser mijoter un peu.

Dresser dans un plat et ajouter un fiet de jus de citron.

 

Crevettes sautées thaï et lait de coco

Partager cet article

Repost 0
Published by Samira - dans Côté Mer

Présentation

  • : By tartine@ chocolat
  • By tartine@ chocolat
  • : Mes essaies culinaires, je teste, je goûte et je partage ma passion
  • Contact

En image

Related Posts with Thumbnails

Recherche

Partenariat

 

pub-site-web

 

 

 

banniere-blog-150x150-copie-1.gif

 

 

banner_galantine.jpg