Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
1 novembre 2010 1 01 /11 /novembre /2010 08:00

CupCakes Halloween

 

Les enfants voulaient réaliser des gâteaux, oui mais pas n'importe quoi des gâteaux rigolos pour le thème d'Halloween, j'ai préféré réaliser des cupcakes comme sa chacun pourrait décorer à sa façon ;-)

Pour la base des cupcakes, j'ai choisi une recette de Nigella Lawson un quatre quart qui ce fait dans un gros robot à mixer en mettant tout dedans en une seul fois. C'est très pratique!
Pour la crème c'est de la cream cheese, à base de beurre et fromage blanc type philadelphia excellente alternative à la crème au beurre;-)


CupCakes Halloween
Ingredients pour cupcakes à la vanille de Nigella Lawson:

130 gr de beurre
130 gr de sucre
2 oeufs
130gr de farine
1/2 cc bicarbonate
1 càc de levure chimique
2 càc de vanille
2 à 3 càs de lait ou crème

Préparation des cupcakes:

Préchauffer le four à 180°c

Mettre tout les ingrédients dans un robot à mixer et mixer le tout pour avoir une pâte homogène.
Verser dans des moules à muffins sulfurisés et cuire 15 à 20 min
Sorter vos gâteaux du four et laissez les refroidir totalement. Pendant ce temps, préparez votre cream cheese


CupCakes Halloween
 

 

Ingrédients pour la cream cheese:

150 gr de philadelphia
30 gr de beurre
150 gr de sucre glace ( +/-)
colorant et arôme alimentaire

 

CupCakes Halloween


Préparation de la cream

Fouetter le beurre, le fromage ajouter le sucre glace au fur et à mesure jusqu'à ce que la crème ce tienne. Ajouter les arômes et les colorants aux choix. Fouetter le tout. Mettre votre préparation au frigo pendant 1h.

Mettre la crème dans une poche à douille et décorer vos gâteaux.

Vos cupcakes vanille et cream cheese sont prêts à être dégustés !

 

CupCakes Halloween

Partager cet article

Repost 0
Published by Samira - dans Sucré

Présentation

  • : By tartine@ chocolat
  • By tartine@ chocolat
  • : Mes essaies culinaires, je teste, je goûte et je partage ma passion
  • Contact

En image

Related Posts with Thumbnails

Recherche

Partenariat

 

pub-site-web

 

 

 

banniere-blog-150x150-copie-1.gif

 

 

banner_galantine.jpg