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17 décembre 2010 5 17 /12 /décembre /2010 00:00

cake chocolat de Maja

 

Il a longtemps fait partie des recettes les plus testée sur la blogosphère à mon tour de l'essayer.... Il est Sublime!!!

Très chocolaté, humide, terriblement moelleux et fondant à la fois!

Que dire il a conquis toutes la famille et je le classe parmis les meilleures cake au chocolat que j'ai pu testé

Ingrédients:

150g de chocolat noir " dessert " de bonne qualité
150g de beurre doux
150g de sucre semoule
125g de farine
5 blancs d'oeufs
1 pincée de sel

 

cake chocolat de Maja


Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat  et le beurre au micro onde

ajouter le sucre pour obtenir un appareil onctueux.
Ajouter le chocolat fondu.
Incorporer petit à petit la farine en mélangeant bien à l’aide d’une spatule en bois.
Monter les blancs d’oeufs en neige ferme puis les incorporer délicatement à l’appareil.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné. Faire cuire au four environ 45 minutes.

 

cake chocolat de Maja

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Published by Samira - dans Chocolat

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