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24 novembre 2013 7 24 /11 /novembre /2013 00:00

crème chocolat blanc 

crème chocolat blanc

Ces petites crèmes sont bien savoureuse, avec un bon goût de vanille...

 

500 ml de lait entier

1 gousse de vanille

100 g de chocolat blanc pâtissier

2 CàS de Maïzena

 

Dans un petit bol mettre la maizena avec un petit verre de lait froid, bien mélanger le tout et réserver à part.

 

Dans un contenant allant au micro onde faire chauffer le reste de lait et la vanille, 

sortir le bol et ajouter le chocolat blanc concasser remuer le tout jusqu'à ce que la préparation soit lisse.

Ajouter le bol de Maizena, remuer et mettre au micro onde

Mettre à cuire à puissance maxi au micro-ondes, par tranches d'1 minute 30 en remuant à chaque fois. 

Renouveler jusqu'à épaississement de la préparation, tout en sachant qu'elle continue à épaissir pendant le refroidissement.

Verser dans des verrines laisser tiédir avant de les mettre au frigo pendant min 4h

crème chocolat blanc

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Published by Samira - dans Crème & Boisson

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