Crème à la vanille expresse

Une recette déniché sur le blog de Eryn et sa folle cuisine, elle l'avait fait au citron, j'ai préféré à la vanille...

Une recette qui ne contient ni d'oeuf, ni de crème et ni de beurre! Génial non?

Ingrédients (pour 4 personnes)

50 cl de lait
80 gr de sucre
4 cac de maïzena
1/2 gousse de vanille

Préparation:

Dans une casserole, verser le sucre, la maïzena et la gousse de vanille, bien mélanger.
Ajouter progressivement le lait en mélangeant.
Porter à ébullition et laisser épaissir légèrement, sans cesser de remuer.
Verser dans des verrines, décorer et placer au frais.