poulet tandoori

Une recette très facile, on obtient de bon morceau de poulet bien parfumée et goûteux...

La poudre de tandoori donne une belle couleur rouge au poulet

Ingrédients:

1kg de pillons
2 gousses d'ail râpées
un petit morceau de gingembre râpée
250 ml yaourt nature
2 càs de poudre tandoori (épice indienne)
jus de citron

Préparation:

préparer la marinade, dans un plat creux mettre le yaourt, l'ail, gingembre, jus de citron et la poudre de tandoori
Mélanger bien la marinade et immerger les pillon dedans bien malaxer
Couvrir et laisser mariner minimum 3h
Poser les pillons sur la plaque du four préchauffer, retourner à mi cuisson