Mes essaies culinaires, je teste, je goûte et je partage ma passion
Merci à toutes les personnes qui ont participé aux concours Ancel Vous m'avez fait saliver tous... Cela dit il ne faut que 3 gagnants ettttttttttttt Floriiane 1er prix : un panier ancel contenant 2 innovations ; 2 bons de réduction à valoir sur la gamme...
Lire la suite
Ancel Depuis plus de 90 ans, ancel vole au secours des gourmands pressés ! C’est en 1893 qu’un jeune pharmacien allemand du nom d’August Oetker, eut l’idée révolutionnaire de créer le premier sachet individuel de levure chimique. Depuis la société se...
Lire la suiteUn gâteau un peu "vide frigo" j'avais un pot de mascarpone qui traînait au fond de mon frigo arrivé bientôt a expiration! Aussi j'avais un peu de pâte à pralin qui trainait aussi et qui ne demandait qu'à être mangé... J'ai cherché vite sur le net un gâteau...
Lire la suiteLe pain perdu est un mets à base de pain trempé dans un mélange de lait et d'œuf puis cuit. Il est connu dans de nombreuses régions du monde sous diverses appellations comme pain doré au Canada ou pain crotté dans le Nord de la France et French toast...
Lire la suitePlusieurs versions d'escalopes alla parmigiana fusent de partout dans le monde. Le terme parmigiano en italien veut dire parmesan et l'expression alla parmigiana veut dire à base de sauce tomate, parmesan et mozzarella. Il s'agit d'une spécialité italienne...
Lire la suiteUn très bon cake bien parfumé et très moelleux :-D J'ai un peux modifié la recette initiale, j'y ai ajouté des fruits secs et du chocolat pour plus de gourmandise. Idéal pour bien commencer la journée accompagné de miel, confiture ou nature et une bonne...
Lire la suiteLes enfants généralement adorent le poisson pané avec cette version "maison" ils sont excellent! Rien avoir avec ceux du commerce ici ils sont plus généreux en poisson et surtout de très bonne qualité! Il nous faut: du poisson blanc en filet ( pour moi...
Lire la suiteJ'ai enfin réussi a trouvé les meilleurs cookies du monde ;-) oui je sais ça peut faire prétentieux mais pour moi ils sont bien les meilleurs, tout craquelé par dessus, bien fondant à l'intérieur et croustillant à l'extérieur, très bombés un succès! Ils...
Lire la suiteTrès facile et rapide. Toute la famille adore ! Ingrédients: 50 cl de crème fraîche liquide 55 g de sucre 3 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille ou extrait de vanille Préparation : Mettre la crème, le sucre et la vanille dans un casserole et faire...
Lire la suite