By tartine@ chocolat

Buttermilk Slices de Aine

Sucré

Par Samira

J'ai adopté définitivement le " buttermilk" il rend les gâteaux tout doux et bien moelleux Comme j'en ai souvent à la maison je recherche toujours de nouvelle idée pour l'utiliser, j'ai repris une recette de céline et adapté à mon goût. J'y ai ajouté...

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Gâteau "Kinder délice " Géant ( joyeux anniversaire fiston :-))

Chocolat

Par Samira

Le mois de Février, nous célèbrons 2 anniversaires; il y a quelques temps j'avais préparer une charlotte à la mousse au chocolat et oranges confites pour ma fille et pour mon fils qui fête ces 7 ans, je lui ai préparé un " géant kinder délice " Les enfants...

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Crème brûlée sans bain marie, Petit Larousse Pâtissier

Crème & Boisson

Par Samira

La crème brûlée est assez facile à préparer, c'est une simple crème aux œufs. J'ai essayé cette fois une autre méthode de cuisson ""sans bain marie" à sec J'aime beaucoup le contraste du chaud froid qui ce fait au chalumeau, c'est beaucoup mieux qu'une...

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Gaufres de Bruxelles hyper légère et croustillante

Sucré

Par Samira

Les gaufres Belges sont réputées; Il en existe deux types bien connu : la gaufre de liège et la gaufre de Bruxelles. La première est ronde et légèrement caramélisée, tandis que la seconde, plus légère et de forme rectangulaire est souvent servie nappée...

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Carrot CupCake selon Rose Bakery

Sucré

Par Samira

Cela fait des années que je vois les carrot cake défilé sur la blogosphère mais je ne me suis jamais lancer peut être un peu perplexe à cause de l'ajout des carottes? je sais pas... Un jour j'avais un surplus de carotte et là je me suis dit c'est le moment...

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Charlotte à la mousse aux chocolats et oranges confites ( pour un anniversaire)

Sucré

Par Samira

Il y a quelque temps nous avons fêter l'anniversaire de ma fille qui a 10 ans , comme elle dit : "enfin j'ai un âge à 2 chiffres" hihi ;-) Pour le fêter, j'ai réalisé une superbe charlotte à la mousse au chocolat et oranges confites, c'etait vraiment...

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Poulet à la sauce aigre douce facile et faites maison ;-)

Salé

Par Samira

Une version simple de cette délicieuse sauce aigre douce (sans ananas) accompagné d'un bon riz . 1 tomate 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cs de vinaigre blanc ou de cidre ou même de riz 2 cs de sucre en poudre 4 cs de sauce soja sucré 2 cs d'eau tiede 1/2 cc...

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Flan caramel express façon Nigella (aux lait concentré)

Crème & Boisson

Par Samira

Un dessert rapide qui épatera votre famille. Le flan a une texture toute douce qui se détache facilement c'est incroable qu'on puisse faire une aussi belle crème caramel avec si peu d'ingrédient! Une recette du palais des délices Merci Nigella ;-) Ingrédients...

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Créme Liégeoise ou" Chocolat Liégeois" sans oeufs

Crème & Boisson

Par Samira

On connait tous ces crèmes dessert qu'on appelle "Chocolat Liégeois" fait à base de crème au chocolat noir ou au lait et même au café surmonté par une chantilly. Eh ben croyez moi c'est très facile à faire et surtout il n'y a aucun additif, colorant,...

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Récapitulatif des recettes de crêpes et pancakes ( chandeleur 2012 )

Sucré

Par Samira

J'ai fait un petit récapitulatif des recettes de crêpes et pancakes toutes délicieuses ,... à vos pôele ;-) Crêpe Suzette Petites crêpes Américaine à la vanille Crêpes tout chocolat et sauce caramel Buttermilk pancakes Gâteau de crêpes Pancakes mix de...

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