Mes essaies culinaires, je teste, je goûte et je partage ma passion
Un clin d'œil à ma belle sœur Asmaa qui m'as transmis sa recette de Qrachel avec ces astuces. Un grand merci ma belle si tu me lit ;-) C'est Qrachels sont préparées spécialement pour le Ramadan, les mariages et les petits déjeuner des fêtes religieuses....
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Le sfouf est un dérivée du Sellou (clik), que l'on prépare généralement pendant le ramadan et quand la jeune maman viens d'accoucher pour lui donner des forces, car le sellou contient énormément d'ingrédients énergétiques. C'est un fortifiant naturel....
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De retour de vacances avec ce dessert fruité du chef Ciryl Lignac, Ces crêpes sont excellentes, très moelleuses un peu épaisse, elles conviennent parfaitement pour un fourrage La pâte à crêpes : ( une douzaine) 240g de farine 50g de sucre vanillé le zeste...
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On aime beaucoup les cookies trempés dans du café bien noir pour moi ou un chocolat chaud pour mes loulous c'est toujours un bonheurs ;-) Ils sont très croquants au bon goût de beurre de cacahuètes Ingrédients pour une cinquantaines de cookies 360 gr...
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Une jolie recette dénichée chez marmotte aux fourneaux, merci ;-) Elle s'apprête très bien pour ces beau jours surtout si elle est accompagnée d'une bonne boule de glace Ingrédients: 400 g d'abricots au sirop 2 œufs 100 g de sucre en poudre 125 g de farine...
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Avec le soleil qui commence enfin a ponter le bout de son nez, je propose une tortilla à la charcuterie fumée C'est un régal accompagné d'une bonne salade croustillante, tomates et quelques rondelles d'oignons ( c'est mon dada ;-) ) Ingrédients : 7 œufs...
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Ces petites madeleines Espagnol, d'habitude je les achètes, quand j'ai repéré la recette chez Odélices, qui vient de sa grand mère Espagnol, je me suis mise tout de suite à les préparer. J'aime beaucoup les recettes familiales qui sont toujours excellentes...
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Encore des cookies,ouiiiiiiiiiii on aime ça! Celle ci est délicieuse, bien croquant sur le dessus, le flocon d'avoine donne une texture sympa au cookies une petite odeur de cannelle se dégage hummmmmmmmmm Recette déniché sur le blog "la popote de Manue"...
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Un superbe roulé bien présentable et qui fait son effet! Le biscuit est spongieux, léger, il a été parsemer de graine de pavot, une fois cuit ça fait un joli motif, ensuite il a été roulé avec un délicieux Orange curd, Pour le biscuit : ( plat 20 x 15...
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De délicieux petits pilons de poulets presque caramélisés aux délicieuses saveurs orientales. J'aime beaucoup le mélange sucré salé et celui ci est extra! Pour les beau jours, on peut très bien les faire cuire au bbq, on laisse la viande bien mariné à...
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