Mes essaies culinaires, je teste, je goûte et je partage ma passion
Pull apart bread est une brioche bien moelleuse au beurre aromatiser de sucre et de canelle. Rien que ça me fait saliver hmmmmmmm Elle a eu beaucoup de succès sur la blogosphère anglosaxonne. Cette brioche a une particularité c'est qu'elle n'as pas besoin...
Le mois de Février, nous célèbrons 2 anniversaires; il y a quelques temps j'avais préparer une charlotte à la mousse au chocolat et oranges confites pour ma fille et pour mon fils qui fête ces 7 ans, je lui ai préparé un " géant kinder délice " Les enfants...
Voici un délicieux burger 100% maison bien copieux et très gourmand Ici il est confectionner avec les hash browns qui sont des galettes râpées de pomme de terre frites à la poêle C'etait très bon :) Pour une dizaine de bun's bien gourmand 600g farine...
Sur cette photo la crème est encore chaude! Cette crème est une merveille pour accompagner diverses pâtisserie comme des crêpes, tartes au pommes, cheesecake et j'en passe... j'en connais même qui la mange à la petite cuillère ;-) La recette est hyper...
Je suis tombée dingue de ces cookies gourmand, à la fois croquant, sucré et acidulé que du bonheur °-) Comment dire le mariage de la framboise et du chocolat blanc n'ai plus a prouver... hein? J'ai repris ma recette fétiche de cookies ici et j'ai ajouter...
Pour une douzaine de petits financiers 130g de sucre glace 4 blancs d’œufs 50g d’amandes en poudre 50g de farine 70g de beurre 1 pincée de levure 2 CS de pâte de pistache Commencer par faire un beurre noisette: faire fondre le beurre dans une casserole,...
Le meilleur pâtissier est de retour :D ce qui me donne envie de rebloguer ;) J'avais déjà réaliser la saison précedente la tarte conversation qui a eu beaucoup de succès Dans ce premier épisode,l'épreuve signature, les candidats ont réalisé des cakes...
Merci à toutes les personnes qui ont participé aux concours Ancel Vous m'avez fait saliver tous... Cela dit il ne faut que 3 gagnants ettttttttttttt Floriiane 1er prix : un panier ancel contenant 2 innovations ; 2 bons de réduction à valoir sur la gamme...
Pour cette nouvelle édition d'un tour en cuisine, je devais aller sur le blog de " la serviette sur la table " et " le blog de Sam" devait piocher une recette chez moi; Pour ma part j'ai choisi les petits ramequins à la semoule et aux raisins secs; je...
La sauce bolognaise est l'une des plus classiques recette de la cuisine italienne. Il en existe autant de versions que de foyers à Bologna. Cette recette-ci, très facile, vous demandera juste de la laisser mijoter longuement pour en retirer le plus convivial...
Chaque année, je réalise moi même ma bûche; cette année j'ai opté pour une simple bûche composé d'un biscuit roulé punché au sirop de framboise avec une ganache chocolat noir framboise et un glaçage au chocolat. L'ideal c'est de la préparer la veille,...
Pour l'anniversaire de ma grande qui fête ses 15 ans, je lui ai préparé ce magnifique gâteau aux chocolat noir et cacahuètes salées. Ce gâteau est très original et il est parfait en équilibre du sucré salé. Il se prépare la veille et est rapide à réaliser....
C'est cookies sont superbement bon! j'ai pris la recette chez Herve cuisine, elle est génial! J'ai juste pris du beurre de cacahuète crunchy pour avoir plus de croquant. 120g de beurre 100g de sucre 100g de cassonade 150g de farine 1 cc de sel 120g de...
La pâte feuilletée inversée est différente de la pâte feuilletée classique car la première détrempe qui habituellement se trouve emprisonnée dans la seconde est ici à l’extérieur : cette méthode permet d’obtenir une pâte qui non seulement se travaille...
Plusieurs versions d'escalopes alla parmigiana fusent de partout dans le monde. Le terme parmigiano en italien veut dire parmesan et l'expression alla parmigiana veut dire à base de sauce tomate, parmesan et mozzarella. Il s'agit d'une spécialité italienne...
J'aime beaucoup ce genre de plat à la fois simple, rapide et tellement bon Ces crevettes sont sautées avec de la pâte à curry quelques instant et recouvert de sauce coco Ingrédients: des crevettes décortiquées en laissant juste la queue 1 échalotte coupée...
Cette tarte est vraiment simple à faire. Elle est composée d'une pâte brisée, d'une crème d'amandes moelleus e et enfin des poires fondantes. source: Larousse des dessert 4 demi-poires au sirop ( fait maison pour moi ) Pour la pâte brisée 100 g de beurre...
Un délice très facile à réaliser, un vrai succès envers les enfants ! tranches de blanc de poulet ou dinde tranches de salami tranche de fromage cuillères à soupe de farine cuillères à soupe de chapelure 1 oeuf Dans chaque tranche de poulet mettre une...
De délicieux cookies façon Laura Todd, ils étaient hyper croustillant et tellement bon 200 g de beurre légèrement ramolli 370 g de farine (1/2 complète) 250 gr de cassonade 50 gr de sucre blanc 1 oeuf battu 2 pincées de sel 300g de chocolat noir concassé...
Un coulant tout doux et bien gourmand 100 g chocolat lait 90 g beurre 90 g sucre 3 œufs 50 g farine Préchauffez le four à 220°C Faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre au micro-ondes. Ajouter le sucre et remuez, puis les œufs entiers,...
Je vous propose une crème facile, express, inratable et tellement bonne qu'on pourrait la déguster à la petite cuillère ;) Les ingredients sont les même que la traditionnel c'est le mode de cuisson qui diffère, On obtient une crème pâtissière onctueuse...
Une excellente mousse à faire pour le dessert, elle est très légère, onctueuse En plus, il faut très peu d'ingrédients, à faire et à refaire ;) Pour 4 verrine: 100g de pralinoise 3 oeufs Faire fondre la pralinoise au micro ondes Mélangez à l’aide d’une...
J'aime énormé la cuisine épicée et pleine de goût, là je me suis attaqué au poulet à la pâte de curry rouge Thaï; je me suis régalée! Un plat plein de saveurs, la sauce très onctueuse pimenté juste ce qu'il faut ;-) Ici accompagné d'un bon riz parfumé...
Il a longtemps fait partie des recettes les plus testée sur la blogosphère à mon tour de l'essayer.... Il est Sublime!!! Très chocolaté, humide, terriblement moelleux et fondant à la fois! Que dire il a conquis toutes la famille et je le classe parmis...
On connait tous ces crèmes dessert qu'on appelle "Chocolat Liégeois" fait à base de crème au chocolat noir ou au lait et même au café surmonté par une chantilly. Eh ben croyez moi c'est très facile à faire et surtout il n'y a aucun additif, colorant,...
