Mes essaies culinaires, je teste, je goûte et je partage ma passion
Encore une recette très facile et surtout inratable, Ce gâteau est d'origine égyptienne je la détiens de kaouther merci ;) La basboussa est bien humide et parfumée un vrai régal! Ingrédients: - 1 verre de semoule de blé moyenne (utiliser toujours le même...
Ils sont fabuleux ceux ci, tout léger... l'impression de savourer un petit nuage tout aéré. Je conseille vivement cette recette très facile à faire et surtout très bonne. Une excellente recette d'Eryn! voici son copié collé tellement bien expliqué Pour...
Une excellente recette de pain hot dog que j'ai chipé ici, un grand merci! Génial, si vous n'aimer pas comme moi quand il y a trop de mie, celui ci il y en a pratiquement pas... Facile à faire et surtout à manger, je le fais souvent pour emporter au dîner...
Un délicieux plat de gratin de pomme de terre qui accompagnera a merveille les viandes blanches. Une recette largement inspiré du livre "spécial pomme de terre" aux édition Marabout Chef, avec quelques modif. Ingrédients: 1kg 200 de pommes de terre épluchées...
Après les nuggets de poulet je m'attaque aux poulet Kfc que les enfants raffolent... Pour cette recette, je l'ai piqué à kaouther ;-) avec quelques modification, sa version ici (click) J'ai accompagné mes morceaux de poulet avec une salade coleslaw, le...
On aime beaucoup les cookies trempés dans du café bien noir pour moi ou un chocolat chaud pour mes loulous c'est toujours un bonheurs ;-) Ils sont très croquants au bon goût de beurre de cacahuètes Ingrédients pour une cinquantaines de cookies 360 gr...
De jolies sablés autant pour le visuel que le goût. Ingrédients pour +/- 50 sablés: 230g de beurre demi sel 250g de sucre 400g de farine 4 càs de cacao amer sucre vanillé ou autre arôme sucre semoule pour rouler les gâteaux Préparation: Dans un saladier...
C'est une excellente recette de poulet sucré- salé, prise sur marmiton. Elle est très très parfumé, pleine de goût il faut aimé le balsamique... Avis au amateur ;-) J'ai fais un copié collé de la recette qui remporte un franc succès sur marmiton, 267...
Ma recette fétiche de petits choux est idéale et si on la suit à la lettre, elle est inratable! On peut en faire des éclairs, des cygnes à la chantilly, etc... Ingrédients crème pâtissière facile: 50 cl de lait 2 œufs 40 g de farine 70 g de sucre 2 sachets...
Le mariage cerise - amande est une pure tuerie! Il ne ressemble pas vraiment au clafoutis traditionnel, il est à mi chemin entre un moelleux et un flan Laisser les noyaux de cerises pour donner plus de goût au gâteau... mais prévenez vos convives! Ce...
Un superbe roulé tigré bien présentable et qui fait son effet! Le biscuit est spongieux, léger, il a été parsemer de vermicelle au chocolat, une fois cuit ça fait un joli motif tigré, ensuite il a été roulé avec un délicieux cappuccino curd, une trouvaille...
De véritable douceur au miel et amande pour fondre de plaisir. C'est l'une des pâtisserie indispensable qui trône sur les tables du Ramadan, accompagnée avec un bol de harira ou tout simplement avec du thé. La m'karqa est confectionner avec des amandes...
Après la basboussa à la noix de coco , voici la basboussa au lait concentré sucrée, c'est une vrai merveille! Je la détiens de Kaouther, une recette inratable! La basboussa est bien humide et parfumée un vrai régal! Succès assuré ;-) J'ai juste ajouté...
Il est vraiment délicieux! j'ai craqué pour ce crumble aux figues... je suis totalement conquise et mes papilles sont ravies ;-) Ingrédients: 125 gr de beurre 150 gr de farine 50 gr de poudre de noisette 100 gr de sucre roux quelques figues ( vaut mieux...
Pour changer de pizza italienne, destination Turquie.... Que dire Sublime!!!!!! Pleine de saveur, on s'y croirai presque lol La particularité de cette pâte c'est qu'elle est travailler avec un yaourt et que l'on étale sur de la semoule fine, ce qui lui...
Pour les addicts au café, ce cake est top, on ressent véritablement le goût du café, il est bien humide et donne une impression de froid, bref que du bon! Une recette issue du livre les cakes de Sophie, un très beau livre j'en ai essayé plusieurs et ils...
Des brownies bien chocolatés comme j'aime avec leurs craquelures sur le dessus et fondant à souhait. Une recette de Cyril LIGNAC extraite du livre c'est moi qui cuisine.....OUI CHEF Ingrédients 200 g de chocolat noir 150 g de noix de pecan 150 g de beurre...
Pendant ce mois Béni de Ramadan, la Harira est la reine de la table accompagnée de dattes et de M'kharka ont ne peut s'en passer... Chaque famille à sa Harira et son mode de préparation, ici c'est la Harira Bidaouia elle diffère un peu de la Harira que...
Les koubaïbas sont en fait des croquettes de viande hachée qui ce mange chaude ou froide, nature ou avec une petite salade, une recette simple et très gouteuse! Même si les croquettes sont cuites en bain d'huile, elles ne sont pas grasse du tout... Désolé...
Voici des mini roulées très faciles à faire et délicieux... Ils sont fait à base de biscuits de Savoie nappée de confitures de cerise et airelles, avec des amandes concassées pour le croquant et couvert de chocolat noir Le biscuits de Savoie est idéal...
Tout d' abord je voudrai commencer mon billet par souhaiter une bonne rentrée scolaire à tous les écoliers ;-) Comme vous avez pu le remarqué je suis fan du sucré salé ;-) La pastilla aux poulet est LE plat sucré / salé n°1 pour moi! J'en raffole... C'est...
Je trouve la texture de ce gâteau génial, il est doux, fondant et à la fois mousseux, un vrai régal pour les papilles et pas seulement! si je vous dit qu'il y a très très peu de beurre et pas de farine, alors, tentant non? Ingrédients : - 125 gr de chocolat...
Ces des pâtes cuitent façon risotto, c'est à dire par absorption, ça change complètement le gout des pâtes "normal", la cuisson est un chuia plus long,... trop facile et surtout c'est cro bon na! Les pâtes sont bien parfumés et très goûteuses, elles s'imprègnent...
Voilà qui va plaire aux enfants et à mon avis pas qu'a eux lol ;-) Ces chicken sont absolument délicieux, léger et pas du tout sec... Le secret c'est la vache qui rit oui oui! Merci à Sofia ;-) pour cette très bonne recette qui plaît toujours, (je les...
Voici une recette de petits muffins bien chocolaté, même très corsé sans matière grasse et bien moelleuse, Pour plus de gourmandise je les ai fourré au daim de chez ikea, hummmmmmmm un délice! on ne peut pas rêver mieux lol .... Je vous conseille de ne...
