By tartine@ chocolat

Pastasotto brocolis merguez et comme Jamie Oliver l'a dit "faites passer" !

Salé

Par tartinechocolat

Ces des pâtes cuitent façon risotto, c'est à dire par absorption, ça change complètement le gout des pâtes "normal", la cuisson est un chuia plus long,... trop facile et surtout c'est cro bon na! Les pâtes sont bien parfumés et très goûteuses, elles s'imprègnent...

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Roulé tigré au cappuccino curd

Sucré

Par tartinechocolat

Un superbe roulé tigré bien présentable et qui fait son effet! Le biscuit est spongieux, léger, il a été parsemer de vermicelle au chocolat, une fois cuit ça fait un joli motif tigré, ensuite il a été roulé avec un délicieux cappuccino curd, une trouvaille...

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Cottage Pie ( hachis de boeuf )

Salé

Par tartinechocolat

Le cottage pie est un plat traditionnel anglais, un genre de hachis parmentier français, Ce qui le diffère du hachis parmentier c'est l'ajout de la sauce worcester, le concentré de tomate et le thym qui relèvent véritablement le goût du hachis. On notera...

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Cranberry muffins ( fraîche )

Sucré

Par tartinechocolat

La dernière fois au supermarché, j'ai trouvé des airelles fraîches, direct dans mon chariot. Une fois a la maison je me suis empressé d'ouvrir le sachet, je découvre de jolie baie couleurs rouge foncée ne demandant qu'a être goûté.... Erreur !!!! impossible...

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Crème dessert au Chocolat façon Danette !

Crème & Boisson

Par tartinechocolat

C'est la meilleure crème dessert que j'ai réalisé jusqu'à ce jour, effectivement elle ressemble parfaitement a la danette, pas épaisse assez fluide. Les proportions sont parfaites. L'ajout de crème liquide lui donne une onctuosité formidable. J'ai repris...

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Crumpets ... So British !

Boulange & Viennoiserie

Par tartinechocolat

Un breakfast gourmand made in British... Les crumpets sont des petites crêpes épaisses contenant de la levure. Elles ressemblent aux pancakes et se dégustent exclusivement toastés avec du beurre. Elles sont très spongieuses et ont pleins de petits trous...

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Curry de Pommes de terre et chou-Fleur

Salé

Par tartinechocolat

C'est un plat très gouteux et épicées. Les pommes de terre se marient à merveille avec le chou-fleur. Elles sont très fondantes et savoureuses Extrait du livre: Cuisine indienne Ingrédients: 3 pomme de terre moyennes, épluchées et coupées en dés. 1/2...

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Fondant au chocolat .... SAns beurre que du bonheur , oh my God!

Chocolat

Par tartinechocolat

C'est le gâteau au chocolat a essayer au plus vite, il est mousseux, léger, aéré, pas du tout écœurant le bonheur quoi ! En plus Zéro beurre, très peu de sucre et pas de farine, j'ai pris la recette chez Lavande ici, un grand merci! Ce sera maintenant...

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Lasagne au potiron et poulet

Salé

Par tartinechocolat

Voici une autre façon de manger des potirons, c'est excellent même les enfants en redemande! C'est très fin, très léger, avec une petite note sucré du potiron. hummmm ;-) Ingrédients pour 4 ramequins ou un grand plat la moitié d'1 petit potiron (environ...

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Donuts au four aux couleurs d'Halloween

Boulange & Viennoiserie

Par tartinechocolat

J'ai découvert ces merveilleux donuts version four chez Khala , qui a un excellent blog rempli de gourmandise et la recette est de: les gourmandises d'Isa Aussitôt vu aussitôt fait! Ils sont excellent, les enfants ont adoré surtout avec le glaçage. Ils...

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