Mes essaies culinaires, je teste, je goûte et je partage ma passion
Des naans pour tout les goûts, fourrée à la vache qui rit, cheddar, au chocolat ... On les farcie de ce que l'on veut, saumon, speculose, beurre de cacahuète hummmmmmm Ingrédients: 300gr de farine 3 petits suisses ou 1 pot de yaourt nature 1 c à c de...
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Elles sont beaucoup moins grasses cuitent au four, ce qui est idéale pour cette période de ramadan. Pour la farce, ici j'ai choisis du khlii ( de la viande séchée avec du gras) on peut bien sûr mettre la farce que l'on veut. Ingrédients: 400gr de farine,...
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Une fine croute par dessus et à l'intérieur un coulant hummm Pour plus de gourmandise, j'y ai ajouté un carré de chocolat blanc, on peut très bien mettre autre chose... il est vraiment terrible! Cette recette est idéale pour les fan de chocolat car c'est...
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Ce plat est excellent, de la pure gourmandise, chaque bouchée nous transporte au pays des 1001 nuits lol Les cailles se marient a merveilles avec le sucré - salé Ingrédients: - 1 caille par personne - du couscous fin cuit - des raisins secs - du sucre...
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Ces baghrirs sont délicieux, servit chaud accompagné soit d'un mélange de miel et de beurre fondu soit d'huile d'olive ou bien de confiture. hummmmmm sa fond dans la bouche! Ingrédients: - 250gr semoule de blé fine - 100gr de farine - 1 œuf ( facultatif...
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C'est la même recette qu'ici à la place des crevettes, je les ai remplacé par des oignons, j'adore sa! merci à salma pour l'idée ;) Ingrédient: - sardine dont les arrêtes sont enlever - persil frais - coriandre fraiche - ail - sel - poivre - cumin - paprika...
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On aime trop à la maison les melwi, J'en fais toujours une certaine quantité que je congèle... Avec du miel c'est une pure tuerie lol ;) Ils sont excellent, bien feuilleter, miammmmmmmmmmm Ingredients: - 2 bol de de semoule fine - 1 bol de farine - ½...
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Je dirais plutôt que sa ressemble à la chebbakia quand on la trempe dans le miel Une recette très facile à faire et qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients... Je remercie Nora :-) de me l'avoir fait découvrir et vous fait un copié-coller de sa recette!...
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Ce miel maison est très pratique pour les pâtisseries oriental et très économique! Depuis que je l'ai découvert chez kaouther , je ne fais que celui-là, Big Thanks ;-) Allez faire un tour sur son blog, c'est très bien expliqué! Ingrédients: - 2 verres...
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Voici un excellent sellou familiale très énergétique que l'on dépose pendant le mois de Ramadan Ingrédient: - 1Kg de farine doré au four - 500gr de sésames grillés et mixés - 500gr d'amandes émondées, frites dans un quart d'huile d'arachide et mixés -...
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