Mes essaies culinaires, je teste, je goûte et je partage ma passion
Je tiens a remercier une fidèle lectrice qui m’as gentiment envoyé des recettes de Nigella ;-) Spéciale dédicace à mimi qui se reconnaîtra, je te dit un grand merci… Nigella le sert avec la poire en dessous et un ajout de crème au chocolat, j’ai préféré...
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Ils sont fabuleux ceux ci, tout léger... l'impression de savourer un petit nuage tout aéré. Je conseille vivement cette recette très facile à faire et surtout très bonne. Une excellente recette d'Eryn! voici son copié collé tellement bien expliqué Pour...
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C ' e st l'une des meilleurs brioches réalisées jusqu'à ce jour. Elle est super bonne, avec une mie filante, pas trop sucré, génial quoi! Ingrédients pour 2 brioches 550 g de farine 200 ml de lait 2 sachets de sucre vanille 2 oeufs entiers 100 g beurre...
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Pour les addicts au café, ce cake est top, on ressent véritablement le goût du café, il est bien humide et donne une impression de froid, bref que du bon! Une recette issue du livre les cakes de Sophie, un très beau livre j'en ai essayé plusieurs et ils...
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C'est la première fois que je tente les bradj, c'est une spécialité de l'est d'Algérie faites à base de semoule, dattes et fleur d'oranger, elles se préparent généralement pour le printemps, Je peux vous dire que c'est une merveille en bouche pas trop...
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Ce gratin est exquis et original. Je le conseille vivement. La fondue de poireau permet au hachis d'être moins sec, plus onctueux et donne ce petit quelque chose en plus qui fait toute la différence. On c'est vraiment régalé, la recette est inspiré du...
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Une très jolie idée, ce mix de pancake a préparer à l'avance et à conserver dans une boîte hermétique. Très pratique pour les matins gourmands et vite préparé sans repos Recette extraite du livre Nigella express Ingrédients pour Mix à pancake 480 g de...
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Voilà qui va plaire aux enfants et à mon avis pas qu'a eux lol ;-) Ces chicken sont absolument délicieux, léger et pas du tout sec... Le secret c'est la vache qui rit oui oui! Merci à Sofia ;-) pour cette très bonne recette qui plaît toujours, (je les...
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Des beignets trèèèès bon, moelleux avec un coeur de chocolat hummmmm à tomber ;-) Ils ne sont pas du tout huileux, j'ai déniché la recette chez Monique, merci Madjy de me l'avoir faite découvrir ;-) Ingrédients: 500 g de farine (prévoir un peu plus pour...
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Une recette enfantine, expresse pour un très bon résultat fort en chocolat. A peine quelques minutes pour le préparer et 6 min de cuisson! Super quand on a une folle envie de chocolat et pas le temps de rester derrière les fourneaux! Ingrédients: 150...
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